藕节烘干工艺，空气能热泵藕节烘干

藕节百科

      藕节为藕连接部分，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。生境分布:主产浙江、江苏、安徽。此外，湖北、湖南、山东、河南、江西、福建、河北等地亦产。中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

藕节烘干工艺

以12P机为例，烘干900-1000公斤的藕节，把温度设定在60℃-65℃，把藕节烘至6成干，约6-8小时停机，然后再次推进热泵烘干机所匹配的烘干房中。这次将巴 藕节的烘干温度设定在45℃-65℃，湿度约20%,烘10小时左右完成烘干。

       相比较传统的日晒或土炉加工，使用热泵型的藕节烘干机，其好处在哪里呢？藕节采收极有讲究，起挖时要小心翼翼，不能断根。挖出之后，需要立即洗去泥土，再送去加工厂，清洗、修剪、烘干。加工好的藕节，被送往阴凉库妥善保存。根据药典规定，藕节半成品水分含量本应在15%以下，但因为南方空气湿润，要求更加严格，水分含量必须控制在10-11%。在对藕节进行烘干加工前，须首先把藕节洗干净，再用筛盘装起来推进热泵烘干机所匹配的烘干房中，用60~65的温度对藕节进行烘干，十几个小时候后就可以取出烘干了的，烘干效果很好干藕节了。

藕节热泵烘干机与土制的藕节烘干机的优劣对比：

首先，环保方面，土制的藕节烘干机，采用的是柴火、煤炭等原始生热方法，虽然当地柴火随处可见，但是对大气还是会造成一定影响的，我们的藕节烘干机采用电能和空气能，都是比较环保的。

其次，人工方面，土制的藕节烘干机，需要不断的添加柴火，以保证烘干温度，而我们的藕节烘干机，采用电脑PLC智能化控制，恒温烘干，无需人工操作，启动即可等待烘干。

然后，烘干品相，土制的藕节天烘干机，温度忽高忽低，一旦控制不好，会出现烘干效果不佳，烘干过度等问题；而我们的藕节烘干机，采用智能化的操作，恒温设计，温度按照设定好的，实现升温降温。