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烘干温度是出风温度还是烘干房的温度?烘干的物料是不是必须要这么高的温度?如果需要80℃或者90℃的高温，是全程都需要这么高的温度还是某一个时间段?只有弄清楚这些问题，才能更好地解决热泵烘干过程中遇到的问题。

烘干出风温度≠烘干房温度

       首先，要确定烘干温度要求是出风温度还是烘干房的温度。目前空气源热泵烘干分为低温、中温和高温三种类型，这里是按照热泵烘干机的出风温度来划分的。

       低温热泵—烘干温度在10~45℃之间的热泵，即烘干温度可能低于环境温度的热泵，除能升温烘干外可能还得制冷降温干燥。低温热泵比较适合开环机器，闭环也可以实现，但无论开环闭环，烘干时间都比较长，效率较低。因此，如果没有特殊要求，一般情况下都尽量不用低温热泵。

       中温热泵——烘干温度在45~65℃之间的热泵，即烘干温度高于环境温度。45~65℃这个温度段对农产品、海产品等食品来说是黄金温度，基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段烘干，而且速度、质量、效率都可以做到z佳。因此，治理食品类的烘干，应尽量考虑或尝试用中温机。

超高温热泵一—烘干温度

     85~105℃之间的热泵，结构复杂，配件昂贵，效率高。由于超高温热泵需要采用二氧化碳等高沸点（40℃以上）的制冷剂，因此只能采用闭环热泵。接近100℃的烘干温度，基本上实现闪干，烘干速度f常快，但目前市场上这种类型的烘干产品还很少。

之间，但是在升温阶段，热泵烘干的出风温度可以达到55℃，而烘干房温度是达不到这么高的温度的；而到了烘干的后期，热泵烘干的出风温度保持在55℃，烘干房的温度也是可以达到55℃的。另外，烘干房的温度除了热泵烘干提供热源外，还可以使用其他辅助热源，比如热泵烘干出风温度为60℃，烘干房温度也能够达到60℃，但是物料需要的烘干温度需要70℃，那么可以使用电加热，将60℃的烘干房温度上升到70℃。在这种情况下，70℃的烘干温度是空气源热泵和电加热共同完成的。