现如今日子中人们常常用虫草花搭配猪肚来煲汤喝,长期食用可起到美容养颜的效果,还可以弥补人体所需的各种微量元素。虫草花是一种食用菌,它具有很高的营养价值,并且虫草的气味共同,味道新鲜,还具有补肺、补肾保肝、滋肝的效果,尤其是色彩为黄亮、头部有果体、脂肪饱满为头号。搜集虫草花后,有必要及时枯燥并存放在封闭的塑料袋中。
新鲜的虫草花如过不及时进行烘干会比较容易腐烂发霉,就会给辛苦栽培的农户带来很大的经济损失。
虫草花加工工艺过程:
1、先将挑好的虫草花均匀的摆放在物料盘内,放入车架,车架巨细需依据客户产值定制库房,装入后放入烘房内进行枯燥。
2、逐渐枯燥:
新鲜采摘的冬虫夏草水分含量高,通常约为80%以上。前期烘干的温度控制在35℃,此阶段烘干时刻是3-4小时,
3、升温阶段:
温度为45°C左右,设置枯燥+除湿模式(常规除湿),烘干时刻则为5小时左右,
4、最终一阶段:
将温度调节至约55℃,此阶段归于整理阶段,时刻约为3小时,通过调查孔调查虫草花的枯燥状况,直至冬虫夏草枯燥至可被压碎中止,然后中止虫草花的温度下降在室温相同后,将袋子装入包装中。整个烘干过程10-12小时!
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